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Gastrojornada Navideña Pasito Corto

El próximo sábado día 17 de diciembre tendrá lugar una jornada de fraternidad denominada “Gastrojornada Navideña Pasito Corto”. Dará comienzo a las 13:00 en la Casa Hermandad. Habrá una barra con comida y bebida a precios populares para celebrar juntos la Navidad. Estarán las puertas abiertas para todo aquel que se quiera sumar al evento.

Durante el transcurso de la jornada tendrá lugar una Cata-Concurso de tortilla de patatas, croquetas y ensaladilla rusa. A continuación se enumeran las bases del concurso:

  • Donativo inscripción de cada plato: 2 euros.
  • Las tortillas de patatas que se admitirán en el concurso serán las tradicionales: huevo, patatas, y/o cebolla y/o pimientos. No se admitirán tortillas con otros ingredientes distintos de los mencionados.
  • No se admitirán pasteles de tortilla, y otros platos en los que la tortilla no sea el elemento principal, y/o lleve otros ingredientes. En estas limitaciones no cuentan los ingredientes que se incorporen al plato como decorativos.
  • Ensaladilla rusa, al igual que las tortillas de patatas, no se admitirán otros platos de ensalada que no sean los que reúnan las características de una ensaladilla rusa tradicional. No se admitirán ensaladas malagueñas, cocktails, y otras.
  • Las croquetas podrán tener cualquier ingrediente salado.
  • En todos los casos se tratará de platos salados. No se admiten platos dulces. Cada participante podrá presentar una selección de su plato a concurso, especialmente preparado para la cata del jurado. El resto del plato quedará para su venta al público al módico precio de 1 euros la ración. Una vez finalizado el concurso.
  • Habrá un premio para cada uno de los platos: Mejor tortilla de patatas, Mejor ensaladilla rusa y Mejor croqueta.
  • Se valorara el sabor, la presentación del plato y en las croquetas la originalidad del sabor y/o ingrediente principal.
  • Los platos a concurso deben llegar a la organización antes de las 13:30 h del día 17 de diciembre.
  • Se puede hacer una preinscripción a partir de la publicación de las bases, en el mail de la cofradía cofradía@amorycaridad.com o a través de WhatsApp, en el numero 669238296. Deben indicar nombre y apellidos y el plato o platos con los que participa.

Gastrojornada Navideña Pasito Corto 2016